La salsa cubana escanciada por José y Yamilé sonó antaño desde Panoramis, justo al lado de las aguas del puerto. Pero desde el 28 de febrero pasado éstas decidieron virar tierra adentro, hasta una de las calles que, partiendo desde la Rambla, adentran a la concurrencia hacia la marcha nocturna del Barrio.
Desde entonces, su clientela, en un 90% española, según se atreve a calcular José, ha visto incrementarse la cantidad de amigos desde tan céntrico dique musical. Algo que se nota, por ejemplo, en las clases de salsa impartidas a partir de las 8 de la tarde por Yamilé y Rodny, cuyo alumnado sobrepasa con holgura el medio centenar de inscritos que acuden todas las tardes noche para aprender a mover los esqueletos con algo más de gracia y picardía.
Un atractivo que se une al clima familiar que se respira en su interior (y en su terraza exterior), con clientes de todas las edades permitidas en un local de copas, pero con especial afluencia de los treintañeros. Parroquia que disfruta de una pantalla que a más de uno le parece la más grande de todo el Barrio, y en la que se emiten, sin voz, porque el sonido aquí ha de ser caribeño, desde documentales o todo tipo de competiciones hasta fotos de la gente o imágenes de Cuba.
Un buen ambiente, mientras quien quiera baile en la pista, para disfrutar de los mojitos y daiquiris que aquí se sirven según receta de la isla de la caña de azúcar.
* Café Pub Mamá Inés, C/ San José, 5, abierto todos los días desde 19.00 horas hasta las cuatro de la madrugada (se estudia abrir a partir de las 18.00 horas, en cuanto terminen las obras de remodelación de la calle). Teléfono: 965 200 346. Precio medio copa: 5 euros
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