Jaume Piles codirigia la prestigiosa Editorial de Música Piles, que va fundar el seu pare Jaime Piles Estellés l'any 1934. Va nàixer a València el 24 d'octubre de 1945 i la seua vida va transcórrer entre partitures i en contacte amb diferents generacions de compositors espanyols.

No en va, encara que l'editorial musical Piles va centrar inicialment la seua activitat en l'edició de música per a orquestrina, prompte va iniciar una estreta col·laboració amb els autors simfònics valencians més importants; entre d'altres, Eduardo López-Chavarri, Vicente Asensio i Manuel Palau, destaca la societat d'autors i editors en un comunicat.