En declaraciones a Europa Press, Cortada ha señalado que las fotos que el sindicato asegura que le mostró de pescado con espinas, tortillas duras o crudas es de hace unos meses y que la empresa concesionaria del servicio se ha adaptado y ha adecuado la comida a las necesidades de los ancianos.
CC.OO. ha avisado en un comunicado de la falta de personal y la inadecuada comida de las residencias de ancianos de Lleida Balàfia 1 y 2.
Sobre la falta de personal, Cortada ha asegurado que los centros superan los ratios marcados por la Conselleria de Bienestar y Familias y los salarios también están por encima de los del convenio.
En este sentido, el gerente ha reconocido que los salarios que cobran las trabajadoras son "muy justos" y lo ha atribuido al convenio.
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