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AVUI SORTIM

En estos tiempos de constantes aperturas y cierres de restaurantes que un negocio cumpla 75 años dando de comer es casi un milagro. Pero es que hablamos de una auténtica institución en Cabrils, a unos 20 kilómetros de Barcelona. Allí, en pleno centro de esta tranquila localidad el Hostal de la Plaça ha cumplido tres cuartos de siglo -y cuatro generaciones familiares- apostando por la mejor cocina tradicional catalana.

Historia y personalidad son posiblemente las palabras que mejor definen esta casa, donde se combina un servicio cercano y muy profesional con una carta en la que guisos, arroces, pescados y carnes repasan el recetario clásico con técnicas y presentaciones puestas al día.

Buena cocina y producto de temporada en uno de esos lugares en los que nada más entrar se percibe un ambiente muy especial. Disponen de menú diario a 27 euros y otro de noche y fin de semana a 32 euros, y varios reservados con mucho encanto.

La historia se remonta a los años 40, cuando los pasantes de Barcelona buscaban habitación primero y luego algo para comer en sus viajes. Así el hostal se convirtió también en restaurante y hoy mantiene esa doble vertiente en esta masía del siglo XVII que ha ido creciendo con los años. Dispone de nueve habitaciones muy acogedoras y en las que se nota el mimo por los detalles y se ofrece un desayuno en el comedor con una selección de tartas deliciosa. El restaurante, por cierto, también cuenta con tienda para encargar platos para casa los fines de semana.

Propuesta: Cocina catalana tradicional de calidad en un gran entorno.

Dirección: : Plaça de l'Església, 32. Cabrills.

Teléfono: 937 53 19 02.

Precio medio: 40 €.

Web:hostaldecabrils.com.

Hace ya un par de año que Monster Sushi figura en las agendas de los amantes del buen sushi en Barcelona. Ahora la compañía -propietaria también de Robata, su hermano mayor y también muy recomendable- ha abierto un local más céntrico para pedidos a domicilio y pasar a recoger. Con la misma estética y filosofía, la carta ofrece una estupenda selección de sushi, sashimi, nigiris y uramakis (más allá de los clásico, el "unicornio" nos gustó mucho) platos calientes (muy bien el "spicy beef") y riquísimas tartas de postre para terminar. Buen producto y perfectamente preparado para disfrutarlo en casa. El plan perfecto para los días de lluvia y frío que se avecinan.

Propuesta: Apuesta segura para disfrutar de un buen sushi en casa.

Dirección: Muntaner, 155.

Teléfono: 934 88 50 78.

Precio medio: 25 €.

Web: monstersushi.es.

¿Quién dijo que en Barcelona no se puede celebrar Acción de Gracias con una cena como esas que siempre vemos en series y películas? Pues sí, la fiesta más americana y antesala de la Navidad también tiene sus rincones en Barcelona donde la comunidad norteamericana y los que no dudan en apuntarse a cualquier celebración puedan tener su pavo relleno. En Centonze, el resrturante del hotel Le Meridien Barcelona, ya tienen todo listo para este año, con un menú de precio muy ajustado que entre otros platos incluye, por supuesto, pavo relleno (con salsa de arándanos, puré de calabaza, castañas... como debe ser) y una tarta de queso de postre.

Propuesta: El pavo de Acción de Gracias también se puede comer en Barcelona.

Dirección: La Rambla, 111. Hotel Le Meridien.

Teléfono: 933 16 46 60.

Precio medio: 26 €.

Web: centonzerestaurant.com.

Ya está aquí una de las citas favoritas de los amantes de la gastronomía nipona: la Japan Restaurant Week que hasta el próximo 2 de diciembre acercará algunos de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona a todos los públicos. Locales como Fukamura. Shibui o Ikibana -por citar algunos de los más de veinte que participan en esta nueva edición- se suman a esta propuesta gastronómica con menús especiales a 15 o 25 euros, un precio más ajustado que la carta habitual de muchos de estos restaurantes. Sushi, por supuesto, pero también ramen, yakisoba, yakitori, tempura... Platos y menús japoneses para todos los gustos y a un precio excepcional durante estas dos próximas semanas.

Más información: atrapalo.com