El Consejo de Mantecados y Polvorones ha explicado en un comunicado que esta iniciativa se lleva a cabo en centros educativos de la provincia de Sevilla y en sus tres años de realización, más de 1.500 alumnos han participado en las ediciones anteriores.

La entidad ha destacado que serán los niños quienes amasarán y darán forma a cada uno de sus mantecados, "de la forma más tradicional y artesanal", para así tenerlos listos para hornear en casa. El Secretario del Consejo Regulador, José María Fernández, será el encargado de explicarles y guiarles en el proceso de elaboración.