Hotel con encanto, gama alta, cincuenta euros por una habitación doble y a 20 metros de la catedral. La apertura de este tipo de establecimientos no cesa en el casco antiguo y sus alrededores, con el consiguiente malestar de las grandes cadenas tradicionales. Los turistas prefieren alojarse en el centro de la ciudad y los edificios de los grupos Tryp, NH o Hesperia que están a las afueras de Santiago se destinan cada vez más al cliente de negocios y congresos. El Ayuntamiento considera que los hoteles en el entorno monumental son una buena forma de lograr la rehabilitación de edificios olvidados y darle vida a la zona, aunque limitará las licencias de apertura.
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