El local situado en la segunda planta del centro comercial vallisoletano, cuenta con 105 metros cuadrados y una terraza de 46 metros cuadrados distribuida en dos espacios. Su decoración traslada a la tradicional vida del campo con sus manteles de cuadros con un toque moderno.
En su carta destaca la comida española y las recetas clásicas, realizadas con productos de primera calidad y de manera artesanal.
Entre sus especialidades se encuentran una gran variedad de bocadillos hechos con pan de masa madre, hamburguesas, sándwiches y ensaladas acompañadas de diferentes salsas, además del clásico cachopo con una amplia variedad de guarniciones.
Todas las especialidades están cocinadas en el momento, donde prima la rapidez y la cantidad en sus platos.
La nueva apertura en Vallsur de Comess Group supone la primera de Valladolid y se suma a los 19 restaurantes que Don G tiene distribuidos en España y que prevé llegar a los 30 locales a finales del 2018.
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