La iniciativa surge de Grupo Empresarial Arenas S.L y Guadalquivir Avícola S.C.A, líderes en la producción y distribución avícola, que han sellado una alianza para consolidar su crecimiento y afrontar nuevas líneas estratégicas futuras, participando esta última junto con un Grupo Inversor en el centro productivo que Grupo Arenas posee en la localidad de Santa Fe.

La nueva compañía, se denominará Centro Avanzado de Transformación Avícola S.A. (Catavi). El centro productivo cuenta con una capacidad actual de faenado de 540.000 pollos a la semana, así como con líneas de despiece, elaborados y cocidos con capacidades suficientes para cubrir las necesidades actuales y futuras que origina la producción y demanda de clientes, según informan en una nota las compañías.

Catavi tiene previsto acometer inversiones a corto plazo en maquinaria y elementos de control de procesos, inversiones destinadas a conseguir un salto cualitativo en la optimización de los mismos, así como en la mejora de la presentación y envasado de todos sus productos.

Con esta alianza afirman que se garantizan las explotaciones avícolas de más de 200 ganaderos repartidas actualmente por Andalucía, Extremadura y Murcia y se prevén mejorar las cifras de exportación. Para capitanear este proyecto, ambas compañías han depositado su confianza en Luis Arnáez Olano, profesional con dilatada y reconocida experiencia en el sector, que ha asumido la dirección general.