Este peso de la alimentación en el mercado laboral es mayor en la comunidad gallega que en el conjunto estatal, donde el porcentaje baja al 2,1%.
En cualquier caso, Adecco destaca una tendencia al alza para ambos casos: en Galicia ha pasado del 0,5% del año anterior al 4,2% actual y en España, del 0,6% al 2,1%.
"Teniendo en cuenta estas cifras tan positivas, las previsiones que se manejan desde Adecco Alimentación van en línea con esta tendencia, pues se prevé que se siga generando empleo y que este crezca al ritmo del +1,5% interanual en los próximos cuatro años", añade.
Este sector, según advierte, solicita profesionales de 32 años de media (el mayor grueso de ofertas de empleo se concentra en los candidatos de entre 26 y 30 años) y son varios los perfiles más demandados. Entre ellos, cita el de técnico de mantenimiento y el de nutricionista en la industria alimentaria.
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