El incidente se ha registrado minutos antes de las 8.58 horas, momento en el que el 1-1-2 da aviso del incendio a los Bomberos y la Policía Municipal de Ponferrada, así como al Cuerpo Nacional de Policía. Han sido los Bomberos de Ponferrada los que han solicitado asistencia médica para esta persona por intentar extinguir las llamas que afectan a la cocina del establecimiento y se han extendido por el sistema de extracción de humos al piso superior, que está deshabitado.

El personal facultativo de Sacyl ha atendido al herido, a quien se traslada más tarde en la propia UVI móvil al Hospital del Bierzo de Ponferrada.