Asimismo, se calcula que pasarán por esta feria más de 50.000 visitantes para catar productos de 2.900 expositores procedentes de todo el mundo, según ha informado la Cámara de Comercio de Mallorca en un comunicado.

Biofach es una plataforma para establecer contactos con todo el sector ecológico y un evento anual para presentar innovaciones y que marca tendencia entre los productos ecológicos certificados.

La muestra de las Islas se presentará bajo la marca 'Bio Illes Balears', con una imagen común y un stand propio conjunto de 40m2, el doble que el del año anterior, en el que fue su estreno.

En este espacio se promocionarán productos agroalimentarios de siete empresas mallorquinas y una ibicenca, entre los que se encuentran aceite, vino, especias, confituras, sal, derivados de la almendra y derivados de la algarroba.

Concretamente, participarán las empresas Agromallorca, Bodega Can Rich, Bodega Can Feliu, Especias Crespí, Es Garrover de Mallorca, Flor de Sal d'Es Trenc, Oli Nostro y Vitalmend Baleares.

La presencia de estas empresas en la Feria Biofach es fruto del trabajo conjunto de la Cámara de Comercio de Mallorca y del Instituto de Innovación Empresarial (IDI), en el marco del convenio del Plan de Internacionalización, contemplado en el Plan de Industria del Govern.

Por último, se ha contado también con la colaboración de la Asociación de la Producción Agraria Ecológica de Mallorca (Apaema).