Anabitarte ha realizado estas afirmaciones en una entrevista de RNE recogida por Europa Press, en la que ha analizado la evolución de los diferentes subsectores el año pasado.
Así, ha señalado que el sector lácteo ha tenido una mejora "muy leve" que ha hecho que los precios, que antes eran "de ruina", ahora sean "de resistencia".
Ha añadido que el sector de la carne está creciendo en detrimento del vacuno de leche, y ha registrado precios "aceptables", aunque ha estado "muy marcado por la sequía, el saneamiento ganadero y el problema del lobo".
El secretario general de UGAM-COAG, que ha ensalzado el despegue del sector agroalimentario, ha señalado que el año pasado la sequía ha sido "la más dura de la historia" de Cantabria.
Sobre el saneamiento ganadero, ha destacado que la orden que está a punto de sacar la Consejería de Medio Rural, "flexibiliza" la normativa en el caso de la tuberculosis y añade un factor que a su juicio va a ser "revolucionario".
Anabitarte ha explicado que con la nueva orden, la campaña de saneamiento la realizará el veterinario que elija el ganadero, con lo que será un profesional "de su confianza" y eso "va a facilitar mucho las cosas", ha dicho.
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