Así, han recordado que el Valle del Guadalhorce está en plena temporada de patata nueva, un producto que recién cosechado "es un tesoro
para la salud y el paladar, con unas propiedades nutritivas óptimas para el consumo".
En este sentido, desde mercado han apuntado que actualmente las grandes superficies y distribuidoras ofrecen patata vieja de importación mientras que la patata nueva sale hacia otros mercados. Por ello, los agricultores obsequiarán a sus clientes con este producto recién cosechada en las fincas próximas.
Con ello, se pretende hacer llegar a los consumidores patatas "con todo su sabor". El 80 por ciento de la patata que se consume es vieja, importada y ha permanecido almacenada en cámaras, "lo que va en detrimento de la calidad y propiedades organolepticas y nutricionales", han sostenido.
El Mercado de Nuestra Tierra Sabor a Málaga abre cada sábado sus puertas en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce (Coín) de 09 a 14 horas.
Además, cada sábado se organizan actividades paralelas. Este sábado 17 las cocineras y blogueras Reme Reina y María Ángeles Sánchez imparten un taller de desayuno saludable para niños a partir de las 11 horas en el espacio 'La cocina del mercado'. Esta actividad es gratuita y tiene una capacidad máxima de 30 personas hasta completar aforo. La inscripción se realiza en el mercado en las horas previas al comienzo de la actividad.
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