Según ha informado la organización en un comunicado, el estilo de vida actual es uno de los grandes "enemigos" de poder llevar una dieta saludable y las largas jornadas laborales son el principal causante de no poder dedicar más tiempo a la alimentación, tal y como afirma uno de cada cinco valencianos.

Además, el 27% de los encuestados considera que comer fuera de casa les perjudica a la hora de llevar una dieta sana, en tanto que se extiende la percepción de que la comida sana es cara, una razón seleccionada por un 17% de los valencianos como motivo para no llevar una dieta equilibrada.

La falta de tiempo incide directamente en la alimentación diaria de los valencianos y un 40% afirma que consume menos guisos o platos tradicionales que los que consumían sus padres. Otro de los alimentos que ha visto reducido su consumo es el pescado, ya que un 33% de los encuestados asegura haber reducido su ingesta. En sustitución, el 35% consume más embutidos y el 62% asegura que cada día come más conservas.

"El estrés y la continua tensión que provoca la acelerada vida actual ha hecho que muchas personas no puedan llevar a cabo una alimentación adecuada. Es más, a la hora de comer únicamente pensamos en saciar nuestro apetito, olvidando los aspectos nutricionales de lo que comemos y lo que nuestro cuerpo necesita realmente", asegura el doctor Julián Álvarez, especialista en Medicina Deportiva, nutricionista y miembro del Consejo Asesor de Herbalife.

Junto con una dieta equilibrada, el ejercicio físico es uno de los principales pilares para seguir una vida saludable. El 56% de los valencianos suele realizar algún deporte pero al 84% le gustaría dedicar más tiempo a actividades físicas.