Organizadas por la Embajada de Hungría en España y el Consulado en Andalucía, estas jornadas gastronómicas húngaras tendrán lugar en el Mercado Gourmet Ambrosía de Puerto Banús, en Marbella (Málaga), desde este jueves, 5 de mayo, al domingo, día 8.

Bajo la presidencia de la embajadora de Hungría en España, Eniko Gyori, y del cónsul honorario de este país en Andalucía, Patricio Baeza, estas jornadas prevén encuentros con los principales empresarios del sector de la restauración y distribuidores andaluces, con el objetivo de afianzar las relaciones entre ambos puntos.

En palabras de Baeza, "es una buena ocasión de estrechar lazos de colaboración con Andalucía y de establecer líneas comerciales". Además, ha añadido a Europa Press, "es una gran oportunidad para dar a conocer al público en general la variedad y riqueza de la gastronomía húngara".

DEGUSTACIONES

En las jornadas 'Sabores de Hungría' se podrán degustar productos cárnicos con cerdo mangalica, elaborados expresamente por un chef húngaro. Este animal, autóctono de Centroeuropa, estuvo a punto de la extinción, pero hoy en día goza de un gran prestigio internacional.

También se podrán degustar los vinos más tradicionales de Hungría de Villányi Gere y de Tokaji, así como el plato típico gulash o el dulce kürtoskalács. Además, los visitantes podrán adquirir otros productos tradicionales húngaros y, en general, apreciar la riqueza gastronómica de este país.