Elévese la botella. Inclínese el envase y escánciese con frescura. Ahora disfrute y repítase el rito. Ya llegó. La asociación Bizkaiko Sagardoa descorchó ayer en la calle del Perro de Bilbao la primera botella de sidra vizcaína de 2007. El colectivo agrupa a 14 productores sidreros en el territorio, y quiere que sean más. ¡Que la buena sidra no sólo está en Guipúzcoa!