La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, ha apelado a la unidad del sector para ganar la batalla al fin de las cuotas lácteas.

"La unidad, y más aún en comunidades autónomas que tenemos poco peso territorial, es el principal arma del que podemos dotarnos si queremos ganar la partida al futuro. Nunca navegará bien una trainera en la que el proel y el patrón se miran de reojo", ha recordado a productores, industrias y gran distribución la consejera, para quien "la clave" es que todos los eslabones que intervienen en la cadena de valor de la leche sean conscientes "de que navegan en el mismo barco y tengan claro donde está la proa".

Según ha informado el Gobierno en un comunicado de prensa, Martínez se ha pronunciado así en la clausura de los actos organizados en el Palacio de La Magdalena de Santander con motivo del 25 aniversario del Laboratorio Interprofesional Lechero de Cantabria (LILC).

En su intervención, Martínez, que ha repasado la "brillante" trayectoria del Laboratorio, ha subrayado que este cumpleaños llega en un momento "crucial" para el sector lácteo de Cantabria, que representa un 56,5% de la Producción Final Agraria.

"Desaparecen las cuotas y se abre ante nosotros un nuevo horizonte que, aunque nos depare algunas incertidumbres lógicas, creo que puede aportarnos muchas oportunidades si somos capaces de exprimir nuestras fortalezas", ha manifestado.

Según la consejera, el cambio del marco regulatorio hace que España pueda tener "la opción real de explorar su potencial productivo y de transformación", y para ello es preciso insistir en mantener la calidad de la leche, ganar tamaño medio para optimizar rendimientos, fortalecer las OPL, y "aplicarnos en seguir ganando en eficiencia, costes y mejora de la gestión".

Además, ha abogado por analizar cómo hacer para reducir la atomización de industrias y cooperativas, qué opciones hay para para "exprimir el I+D+i y generar nuevos valores añadidos" o cómo explorar nuevas alianzas con la industria alimentaria. En este sentido, la consejera ha subrayado que "el queso está llamado a asumir más protagonismo del que tiene".

Martínez ha comprometido el apoyo del Gobierno al sector "para recorrer ese camino", pero ha insistido en que sólo rendirá frutos si se consolida la unidad.

"La única batalla importante ahora es la de sumar consensos en beneficio del sector. Cualquier otra cosa, y me refiero a quienes tienen permanentemente la tentación de confundir lo urgente, sus intereses particulares, con lo que realmente es importante, el sector, es un suicidio", ha recalcado.

Al hilo, ha instado a "no buscar culpables sino aliados". En alusión a la reciente multa de Competencia a varias industrias, ha apostado por no pensar en las sanciones como una solución "porque no lo son" sino en los consensos. "No debe haber más siglas que la 'L' del sector lácteo. Ni la 'G' de ganaderos, ni la 'I' de industrias ni la 'D' de distribución", ha dicho.

SUPERTASA

La consejera se ha pronunciado también sobre la posibilidad de que la Unión Europea imponga una sanción a España por sobrepasar la cuota, en su opinión, "el escenario más probable".

En el caso de que suceda, ha recordado que el Ministerio de Agricultura ha negociado un aplazamiento del pago y el Comité de Gestión de la Unión Europea ha accedido a que, si hay multa, se pueda pagar a lo largo de tres años y sin intereses, lo que Martínez ha calificado de "una gran noticia".

"Nos puede gustar más o menos ese marco, pero el lienzo puede tener color español", ha insistido Martínez, que ha destacado que hoy Cantabria puede "mirar de frente a los ojos del mejor ganadero de Europa, de la mejor industria de Europa y de la mejor cadena de distribución de Europa. Juntemos esos mimbres y hagamos el mejor cesto. No hay por qué tener complejos", ha concluido.