Los productores agroalimentarios amparados en el proyecto 'Degusta Jaén' que impulsa la Diputación han creado una nueva asociación que los aglutina y pretende representar sus intereses para trabajar por la formación de los miembros, la ampliación de mercados, la comercialización de sus productos o la promoción de sus empresas.

Estos son algunos de los objetivos con los que ha nacido esta Asociación de Productores Agroalimentarios de Jaén (Asprajaen), que ha celebrado su reunión de constitución en el Aula de Cultura del Palacio Provincial, según ha informado la Diputación.

La responsable provincial de Agricultura y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha participado de la puesta en marcha de este colectivo que desde sus inicios ha conseguido reunir a 40 firmas productoras de diferentes municipios y comarcas de la geografía jiennense.

En esa primera reunión, Asprajaén ha debatido y aprobado sus estatutos por los que se regirán, y se han designado los miembros que forman la primera junta directiva de la asociación, al frente de la cual estará Alfonso Sánchez, de Pastelería Virolo, como presidente.

La vicepresidenta será Blanca Serrano, de bodegas Marcelino Serrano, mientras que José Carlos Pérez, de Tintia Drink, será el secretario, y Clara Gutiérrez, de Patatas Santo Reino, la tesorera. Como vocales se ha elegido a Juan Valdés, de la SCA 'La Olivilla'; Juan Miguel Vega, de Garrapiñadas Vega; Ramón Ortega, de Huerta La Cuna; Cristóbal Soria, de Embutidos El Selvi; Ignacio Serrano, de Pollos Ecológicos El Tamujal, y José Luis Navarro, de Bodegas Viñas Tintas Capellanías.

La creación del colectivo es "una muy buena noticia", en opinión de la diputada provincial de Agricultura, que ha valorado además como un buen camino el hecho de que "el sector se organice, esté articulado y sobre todo se una para defender los productos agroalimentarios y consiga una interlocución más válida y potente ante las administraciones competentes".

En esta línea, Velasco ha señalado que tanto la Diputación como esta nueva asociación "están defendido los mismos objetivos" en el marco del programa 'Degusta Jaén', que pasan por "impulsar el sector agroalimentario y propiciar la formación y la cualificación para establecer esa red de socios y colaboradores que aglutina el sector, donde haya intercambio de experiencias" y donde se consiga que "los productos agroalimentarios de la provincia sean más reconocidos y conquisten nuevos mercados y consumidores".

En palabras de Velasco, la Diputación está ayudando para que "estos primeros pasos de Asprajaén sean firmes", y ha brindado su "colaboración" y sus "puertas abiertas para trabajar por esos puestos de trabajo que están radicados" en "pequeñas industrias agroalimentarias" de los pueblos de la provincia, que "dan vida" al mundo rural, según ha concluido.