El diputado general, Javier de Andrés, ha recibido este miércoles a la Asociación de Pasteleros que como es tradición en las fechas previas a las fiestas en honor a San Prudencio y Nuestra Señora de Estíbaliz, le han obsequiado con la tradicional tarta 'San Prudencio' que los pasteleros alaveses llevan elaborando 28 años.

En el encuentro, el presidente de la asociación de Pasteleros, Luis López de Sosoaga, ha presentado al diputado general la nueva creación que han elaborado con motivo del bicentenario de la Batalla de Vitoria que la capital alavesa conmemora este año.

Según ha explicado Lopez de Sosoaga, "se trata de una crema de chantilly de queso con un crujiente, miel de la montaña alavesa y unas gotas de Baileys". La Diputación, ha agradecido esta visita y como recuerdo les ha entregado unas publicaciones sobre el Valle Salado y sal de Añana.