Con esta marca se identificará al postre frío con un 17% de este dulce, elaborado con almendras y miel de la Comunitat, según el vicepresidente del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante, Federico Moncunil. El helado actual sólo tiene entre un 7% y un 10% de turrón. «Y a partir de 2008»,  se podrán comprar todo el año «bombones, barquillos y galletas elaboradas con turrón, también con Denominación de Origen». El precio del turrón subirá esta campaña entre un 2 y un 3%.