Un total de 28 bares y cafeterías del Casco Viejo de Bilbao, cinco más que en 2012, compiten hasta el domingo en el III Concurso de Caldos, organizado por la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo.

"El caldo es una opción tan presente en nuestros bares y restaurantes que la idea de crear un certamen para que la gente pudiera valorar los del Casco Viejo surgió de forma casi espontánea", ha explicado el gerente de la Asociación de Comerciantes, Jon Aldeiturriaga, sobre el origen del campeonato.

Asimismo, ha señalado que la "buena acogida" por parte del público superó sus expectativas el primer año, por lo que ha animado a la gente a participar un año más con su voto. "Es sencillo y un caldito en estos días entra de maravilla", ha asegurado.

Los clientes que hasta el próximo domingo, inclusive, consuman caldo en los establecimientos participantes, debidamente señalizados con un cartel, recibirán una papeleta en la que puntuar la temperatura, sustancia, sabor y presentación y complementos del consomé.

Al emitir su voto, entrarán en el sorteo de tres tarjetas regalo BBK, entidad patrocinadora del concurso, por un importe de 100 euros cada una, que podrán utilizar en establecimientos adheridos a la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao. El sorteo se realizará el 19 de febrero y los ganadores se darán a conocer a través de la página web oficial de la asociación www.cascoviejobilbao.com.