El Gobierno vasco ha aprobado conceder una subvención de 175.680 euros a 'La Trufa de Álava Cooperativa-Arabako Boilurra Koop. E', para la asistencia técnica en la producción, transformación y comercialización de la trufa en el País Vasco entre 2012 y 2015.

Del total de la subvención, 43.920 euros son con cargo a 2012, mientras que el resto son créditos de compromiso por idéntico importe para los ejercicios 2013, 2014 y 2015.

Este convenio prolonga la senda dibujada por el Plan para la Truficultura 2007-2012 para fomentar el cultivo de la trufa y diversificar la actividad agraria. 'La Trufa de Álava Cooperativa - Arabako Boilurra Koop. E' es una entidad pionera de comercialización en común de este producto.

El convenio extiende al periodo 2012-2015 la consecución de esos objetivos de diversificación de la actividad agraria, de crear nuevas explotaciones o de complementar, con este nuevo cultivo, la renta agraria de las ya existentes.

Al mismo tiempo, se apoya la investigación en aplicación de nuevas técnicas que mejoren la calidad del producto, la creación de nuevas elaboraciones y el desarrollo en la actividad comercial de la cooperativa.

El Gobierno ha indicado que en este momento, en el mercado de la trufa "se sigue observando que la oferta no alcanza a cubrir la demanda y que los precios debieran mantener la tendencia actual e incluso incrementarse debido a que, por un lado, aún no se compensa la caída en la producción de las truferas naturales con las nuevas plantaciones y, por otro, porque la demanda mundial de productos gourmet sigue creciendo".