Pasión por los postres

Tocinillo de fruta con espuma de maracuyá y crema de yogur griego.
Todo un dulce con el que el restaurante Gaioso se alzó con el premio al mejor postre creativo en el primer concurso de repostería de A Coruña, el Doña Emilia. En la foto, varios reposteros elaboran uno de los platos presentados.
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