En un comunicado, el director general de Almendra y Miel, José Manuel Sirvent, ha asegurado que Confectionary Holding "está implicada en la continuidad de la empresa, tanto en el mantenimiento del fondo de comercio como los puestos de trabajo".

Sirvent ha señalado, en este sentido, que han sido nombrados administradores concursales que "garantizan los intereses de ambas partes".

Confectionary Holding S.A. firmó un acuerdo de gestión en agosto de 2011 enfocado a las marcas de alimentación dulce de Productos J. Jiménez, ubicada en Alcaudete (Jaén), entre las que se encuentran las firmas 'Doña Jimena', 'La Imperial Toledana' y 'Vida Natural', entre otras.

Ese acuerdo establece una alianza estratégica dentro del ámbito comercial e industrial para gestionar los procesos del negocio, de los productos y marcas de la compañía Productos J. Jiménez. Según las mismas fuentes, la compañía ha conseguido una importante cuota en el segmento del chocolate y dulce navideño, tanto en el mercado nacional como en el internacional, "gracias al buen hacer de la familia Jiménez".

Con la alianza estratégica firmada en agosto por Confectionary Holding y Productos J. Jiménez, Almendra y Miel garantiza que "seguirá ofreciendo a sus clientes un amplio abanico de posibilidades de productos y precios" ya que se suman a las marcas de Productos J. Jiménez aquellas marcas que fabrica y comercializa Almendra y Miel, con lo que aumenta "su crecimiento y gran potencial dentro del sector".