El consejero de Empleo de la Junta de Andalucía, Manuel Recio, ha asegurado este lunes que "desea" que acuda a la provincia otro socio industrial "que tire de la plantilla de extrabajadores de Primayor", después de que este viernes se hiciera pública la puesta en marcha de un nuevo proyecto empresarial que se ubicará en el Parque Científico Tecnológico Geolit de Mengíbar (Jaén) y que absorberá a parte de estos extrabajadores, 25 de un total de 140.

En rueda de prensa, Recio ha manifestado que, tanto la Junta como la Consejería de Empleo "ha cumplido todos los compromisos alcanzados con ellos", a través de "un montón de cursos de formación que se han ido desarrollando". No obstante, ha recordado que el Gobierno andaluz "siempre ha estado al lado de ellos en lo acordado".

Asimismo, el titular de Empleo ha apuntado que "la inversión que había finalmente parece ser que cuenta con unas dificultades enormes de concretarse", por lo que ha aseverado que está "deseando de que venga otro socio industrial" que apueste por unos trabajadores que la Junta "ha formado perfectamente y que están en disposición de trabajar", ha concluido Recio.

De esta manera, este viernes el consejero de Economía, Innovación y Ciencia, Antonio Ávila, acompañado por el consejero delegado de la empresa Fast-Trading, Ricardo Gili, informaba de que el mencionado proyecto empresarial lo llevará a cabo esta empresa, en alianza con otras firmas andaluzas, y consistirá en la creación de una fábrica de producción de pan precocido ultracongelado, especializada en procesos productivos tradicionales y productos ecosaludables.

Así, la inversión de este proyecto será de 2,7 millones de euros aproximadamente y la creación de empleo prevista asciende a 30 nuevos puestos de trabajo en la fase inicial, de los que 25 los cubrirán los antiguos empleados de Primayor. Así, inicialmente, la empresa comenzará su actividad en unas instalaciones temporales en el Parque Geolit, donde los 25 empleados de la antigua empresa cárnica adquirirán los conocimientos requeridos en el sector de la panadería.