La mitad de los murcianos son fieles a su establecimiento, siendo los aspectos más atractivos de los bares preferidos por éstos la amabilidad de los camareros (53 por ciento), que pongan buenas tapas con la cerveza (39 por ciento) y el ambiente del bar (42 por ciento).

Así se desprende de la encuesta 'El bar favorito de los murcianos', que mide las preferencias de la sociedad española a la hora de elegir un sitio para tomar algo, realizada por Quota Research para Cerveceros de España.

En concreto, en Murcia los establecimientos de hostelería son puntos de sociabilización y de desconexión muy importantes, como lo prueba el hecho de que el 62 por ciento elige un bar para 'cervecear' porque se puede reunir con amigos, mientras que otro 45 por ciento es porque desconecta de los problemas cotidianos y otro 36 por ciento porque es una buena forma de relajarse después de la jornada laboral o las clases.

Esta encuesta también constata que los murcianos prefieren los establecimientos que son más tranquilos y los tradicionales, pero también se valoran los bares de moda. Asimismo, a la hora de 'cervecear' también se aprecia el ambiente, las tapas o que la cerveza este mejor servida.

Pero, según esta encuesta, no sólo se va a un establecimiento a 'cervecear', ya que alrededor del 87 por ciento acude para conversar, un 51 por ciento para disfrutar de su tiempo libre, un 44 por ciento para cenar y un 40 por ciento para comer, sin olvidar las celebraciones de acontecimientos (28 por ciento) muy populares entre los murcianos.

Además, los murcianos no renuncian al momento de tomar una cerveza, como demuestra el hecho de que el 49 por ciento va solo los fines de semana frente al 34 por ciento que acude entre 2 o 3 días entre semana o el 9 por ciento que asiste con más frecuencia, entre 4 o 5 días, mientras que solo el 8 por ciento va todos los días.

Si se analiza cuando 'cervecean' los murcianos, los datos muestran que, sin duda, es a mediodía para tomar el aperitivo (44 por ciento), antes de cenar (35 por ciento), así como al salir de trabajar o estudiar (23 por ciento). Para ello, los amigos (70 por ciento) son la compañía preferida junto a la pareja (47 por ciento), los familiares (47 por ciento) y compañeros trabajo/estudios (29 por ciento).

Incluso, cuando se viaja al extranjero no se renuncia a la costumbre de ir a un bar. Así lo indica el 64 por ciento de los murcianos que suele acudir a los bares cuando está fuera de España.

Sin embargo, para los encuestados los bares en España son distintos, siendo los aspectos más valorados y populares de los bares murcianos el ambiente (64 por ciento), las tapas que ponen con la cerveza (60 por ciento), el trato amable de los camareros (56 por ciento) y que siempre sirven la cerveza fría (36 por ciento). Los bares de Murcia siguen siendo los principales espacios para consumirla, ya que es donde se toma alrededor del 66 por ciento de la cerveza.