El proyecto ya ha salido a concurso con una inversión de 2.261.000 euros. La nueva cocina estará preparada para dar menús a 1.600 personas en cada turno e incluye una zona para dietas especiales y menús de niños. El emplatado se realizará mediante dos cintas de 14 metros cada una (el doble que las actuales) y contará con un tratamiento integral de residuos.