La localidad turolense de Cella celebrará este fin de semana una nueva edición de la feria de la patata, una cita que nació en 1984, cuando Cella producía hasta 12.000 toneladas de patata y que se recuperó en el año 2000. El evento se caracteriza por la importante colaboración de los vecinos de la localidad.

Así lo ha destacado la alcaldesa de Cella, María Jesús Pérez, quien ha asegurado que "lo que más me llama la atención es la cantidad de voluntarios que participan", ya que "no sería posible sin la cantidad de vecinos que colaboran con la cita".

Son los propios vecinos los encargados de elaborar los platos tradicionales que se podrán degustar durante el fin de semana. También elaborarán las 400 tortillas de patata que se repartirán, en bocadillos, en la noche de mañana sábado y los que elaborarán la comida popular del domingo, con más de 1.800 kilos de guiso de patatas con toro, setas y caracoles.

Así, en la mañana del sábado los vecinos participarán en una demostración de cocina de platos elaborados con patatas, cuyas recetas se incluyen después en una publicación que edita el consistorio.

A las 15.30 horas, los vecinos se concentrarán en las piscinas de la localidad para pelar las patatas con las que se elaborarán las tortillas que, se degustarán a partir de las 21.30 horas. El domingo, a las 10.30 horas comenzará a elaborarse el guiso de patata, para la comida popular que tendrá lugar a las 14.00 horas.

En declaraciones a Europa Press, Pérez ha apuntado que "para Cella la patata es un producto muy importante. De hecho a veces se conoce al municipio por la patata". Tanto es así que, "creímos que le debíamos un homenaje a nuestro producto estrella" que se cumple con la XII edición de la Feria de la Patata, que se inaugurará a las 12.00 horas de mañana sábado, 10 de septiembre; aunque antes, a las 10.00 horas se disputará el concurso de petanca.

Además, la alcaldesa se ha mostrado muy satisfecha por la evolución de esta feria que "cada vez tiene más éxito", tanto que "tenemos que ir aumentando las raciones de la comida popular". María Jesús Pérez también ha señalado que la feria también nos sirve para "promocionar turísticamente la localidad".

En la feria, además habrá hueco para la música, el Trofeo de Morra, que vive ya su novena edición, y el VIII Concurso de Guiñote, así como el IV Concurso de Petanca.