La campaña 'Oviedo Dulce' ha comenzado con 22 confiterías de la capital que mostrarán sus dulces a los turistas. La iniciativa está enmarcada dentro del plan de Competitividad Turística del Turismo Gastronómico de Asturias.

El proyecto, organizado por el gremio de artesanos confiteros de Asturias en colaboración con el Ayuntamiento de Oviedo y empresas públicas y privadas, tiene como objetivo "impulsar" el turismo nacional e internacional llevando el valor gastronómico de Asturias "por todo el mundo".

Asimismo, según la organización, esta iniciativa pretende servir de generador económico del Principado ya que desde la misma se "dinamizará" la riqueza pastelera de Oviedo.

En esta misma línea, el presidente del gremio de artesanos confiteros, Manuel Antonio Menéndez, ha destacado que la capital del Principado es un "referente" en la pastelería tradicional a nivel regional. "En la región se elaboran bombones, carbayones, moscovitas, bizcochos u hojaldres de calidad. Por ello, muchos profesionales de fuera nos vienen a pedir las recetas que no les desvelamos", ha señalado.

Por la calidad, la tradición o las recetas, ha explicado Menéndez que la campaña que han presentado, este jueves, es un incentivo para los turistas que visiten Oviedo, ya que "no se pueden marchar de la capital sin probar los dulces que son un referente para Asturias y para el resto del mundo", ha subrayado.