La consejera de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha felicitado al panel de cata de la Denominación de Origen de Aceites Montes de Toledo por su "riguroso y excelente trabajo", señalando que para Castilla-La Mancha, "la vid es su cuerpo y el olivo es el alma", por lo que defenderá "con todas sus fuerzas" como consejera de Agricultura del nuevo Gobierno regional ambos cultivos.

En la entrega de premios de la IX edición del Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra 'Cornicabra 2011', de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Aceites Montes de Toledo, Soriano ha puesto en valor la zona de los Montes de Toledo "donde echa raíces la Cornicabra, que ofrece uno de los mejores aceites del mundo y donde se cuidan los olivos con esmero, de forma que este paisaje no se entendería sin olivos y nuestra cultura no sería la misma sin el aceite", ha informado la Junta en nota de prensa.

De esta manera ha destacado que "para el Gobierno que preside María Dolores Cospedal el sector primario es estratégico para la economía de la región", de manera que "el olivar y el aceite tienen un protagonismo incuestionable, por ser un potente motor económico y social, por su alto valor ecológico y por la creación de empleo que supone".

En este sentido Soriano ha apuntado que "la olivicultura ofrece miles de puestos de trabajo y contribuye a fijar la población, por lo que si se atiende como es debido se puede convertir en un medio de vida atractivo para los jóvenes".

La consejera de Agricultura ha lamentado además que la renta de los productores de aceite de oliva "haya bajado de manera sostenida durante los últimos cinco años y el incremento de los costes de producción no esté siendo absorbido" por el aumento de precios del producto. "Producir un litro de aceite está por encima de los precios de mercado y a esto hay que añadir la negativa de la Unión Europea de activar una ayuda al almacenamiento privado, por lo que, para que el olivar y el aceite vuelvan al camino del éxito, no podemos escatimar esfuerzos ni perder un solo día", ha apostillado.

Por último, Soriano ha señalado que el Gobierno de Castilla-La Mancha "va a apoyar al olivar y al aceite y le buscará una posición preeminente a nivel mundial", para lo que, según ha explicado, "se va a mejorar el cultivo, a facilitar el desarrollo sostenible de los territorios olivareros, a promocionar el aceite de oliva, a fomentar la calidad y a incentivar el consumo".

El premio de la IX edición del Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra 'Cornicabra 2011' —patrocinado por Caja Rural de Castilla-La Mancha y la firma Pieralisi España—, ha recaído en la empresa IFAMA, S.L., de Noez (Toledo), que envasa sus aceites bajo la marca 'Arzuaga'.

Los dos accésit del certamen han sido para las Cooperativas 'Santa Cruz de la Jara' de La Pueblanueva y 'Tesoro de Guarrazar' de Guadamur, ambas ubicadas en la provincia de Toledo.

Además, el premio 'Maestro Molinero 2011' ha ido a parar al encargado del molino de la empresa elaboradora del aceite ganador, Jorge Castro Asperilla.