El Palacio de Exposiciones y Congresos Ciudad de Oviedo acogerá este martes el salón de la Sidra DOP 2011, 'La Sidra de Asturias', en el que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias celebra la presentación de la cosecha de las nuevas sidras DOP.

Según ha informado la organización, también se podrán degustar varios productos como jamones y quesos con premio, un artesano de anchoas, y mini cocina de los cocineros Luis Alberto M. Abascal, Javier Loya y Nacho Manzano.

En el acto de Apertura del Salón que contará con la presencia del consejero de Medio Rural, Aurelio Martín, representantes del Ayuntamiento de Oviedo y miembros del Consejo para hacer entrega de las Distinciones que cada año otorga el CRDOP Sidra de Asturias.

Como novedad de este año, un deportista de primer nivel recogerá su broche como Embajador de la Sidra de Asturias 2011. Además, en el Salón de la Sidra DOP 2011 se reunirán las 23 marcas de Sidra DOP, La Sidra de Asturias, así como a personas relevantes del mundo de la gastronomía, degustaciones y varias sorpresas gourmet.

Como complemento a esta presentación de la Cosecha 2010, del 4 al 10 de julio incluido, se ofrecerán en 22 restaurantes y sidrerías de Oviedo, selectos menús para armonizar en primicia con las nuevas Sidras de Asturias.