Miles de personas han celebrado el Día de la Horchata de Chufa de Valencia organizado este domingo por el consejo regulador de esta denominación de origen en la Plaza de la Virgen, donde se han repartido más de 1.500 litros de esta típica bebida valenciana.

En esta duodécima edición del Día de la Horchata de Chufa de Valencia se han repartido más de 10.000 degustaciones, lo que refleja, según ha informado la organización en un comunicado, la "afluencia multitudinaria de visitantes y la excelente salud de la popular bebida valenciana y su gran aceptación entre los consumidores, cada vez más conocedores de sus numerosas propiedades saludables".

Durante el acto, la directora general de Comercialización de la Generalitat, Marta Valsangiacomo, ha hecho entrega de la distinción 'Orxater d'Honor 2011' al Museo de la Horchata y la Chufa, a quien ha reconocido su labor en la divulgación y promoción de los productos amparados por la denominación de origen.

Ubicado en la Alquería del Machistre de Alboraya (Valencia), este museo acerca a sus visitantes el cultivo de la chufa y la elaboración de la horchata y les muestra en un recorrido histórico su evolución. En nombre del museo, ha recogido el galardón su propietario, Rafael Vargas, que ha manifestado su agradecimiento.

Por su parte, el presidente de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, Antonio Gimeno, ha realizado un llamamiento al consumidor para que apueste por la Horchata de Chufa de Valencia, al tiempo que ha subrayado la importancia de buscar el logotipo de la denominación de origen a la hora de tomarla.