La cosecha de hortícolas de invierno se ha desarrollado con "normalidad", puesto que se han obtenido unas calidades "excelentes" en las cosechas de coliflor, brócoli y alcachofa de la Región de Murcia", según ha puesto de manifiesto el máximo responsable de Asaja- Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, quien ha vaticinado que el balance será "muy positivo".

En estas circunstancias, ha explicado Gálvez Caravaca, ha influido que "la climatología ha sido generosa con los productores murcianos, por lo que respecta a las temperaturas y a la ausencia de heladas importantes, de forma que la cosecha ha transcurrido por los cauces acostumbrados".

Asimismo, "la caída de los termómetros y la normalización del frío han contribuido a recuperar el mercado, dándose un incremento de la demanda y la mejora de las cosechas, ya que estas verduras necesitan esas condiciones atmosféricas para desarrollarse correctamente".

Todos estos hechos han contribuido a que los precios se hayan equilibrado y que, consecuentemente, "se obtengan unas hortalizas de una calidad superior a otras temporadas".

Un aspecto, que en palabras del secretario general de Asaja-Murcia, "pueden aprovechar los agricultores para promocionar las excelencias de la huerta murciana entre los consumidores, fomentando la ingesta de estas verduras, sumamente saludables para el organismo humano".