Name: Arroz a lo pobre
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-5
Ingredients: 250 g de arroz. Precio aproximado 1,15 €/kg; 500 g de col. Precio aproximado 1,30 €/kg; 1 cebolla (200 g). Precio aproximado 0,15 €; 70 g de bacon. Precio aproximado 2 € (Paquete 210 g); 150 g de carne de cerdo. Precio aproximado 3,50 € (Medio Kilo); 1 vaso de caldo de ave. Precio aproximado 0,75 €/l; Aceite de oliva; Sal; Pimienta

Arroz a lo pobre Dificultadbaja Tiempo70 minutos Raciones4-5 Calorías250 kcal

¿Y a quién no le gusta un buen arroz? El plato por excelencia de este cereal en nuestra gastronomía es mundialmente conocido, la paella. Sin embargo, existen muchas formas de cocinarlo y de acompañarlo en buenos guisos, ¡incluso se puede utilizar para platos dulces! Su increíble versatilidad y la gran variedad de tipos que existen hacen de este ingrediente un básico en la cocina mundial.

Además, hay que sumar el gran valor nutricional con el que cuenta, donde predominan los hidratos de carbono. Igualmente, aporta gran cantidad vitaminas y minerales como niacina, vitamina D, calcio, fibra, hierro, tiamina y riboflavina, beneficiosos para el metabolismo del cuerpo y la salud del sistema inmunológico.

Por ello, hoy traemos esta deliciosa receta de arroz a lo pobre. Un plato equilibrado, delicioso, y lo mejor de todo, que es por menos de 3 euros la ración.