La Consejería de Sanidad y Consumo ha abierto un expediente sancionador a una explotación ganadera de la pedanía murciana de El Raal. Los inspectores han hallado en el hígado de un bovino Dexametasona, un fármaco del grupo de los corticoides.

Es la primera inspección del año en la que se ha hallado este producto que provoca el engorde del animal por retención de líquidos.

"Este fármaco se usa como antiinflamatorio y estaba prescrito por el veterinario. Fue un descuido de los ganaderos el haber sacrificado la vaca antes del plazo necesario para que desapareciera el fármaco», explicaron ayer fuentes de Sanidad.

Si se hubiera demostrado intencionalidad de la explotación ganadera la sanción podría haber alcanzado los 100.000 euros de multa.

"Muchas veces los ganaderos no saben lo que lleva el pienso que les venden", dijo ayer, en defensa, Pedro Lencina, presidente de COAG.

En 2008, Sanidad abrió expedientes a 12 empresas ganaderas tras hallar sustancias prohibidas en la carne.