Los camareros de un restaurante barcelonés atienden con casco y chaleco reflectante

Los camareros del restaurante La Torre de Fang, situado a la calle Clot, 192 de Barcelona, sirven a sus escasos clientes ataviados con casco, chaleco reflectante y gafas de soldar para protestar por los efectos de las obras del AVE, que han cortado al tráfico sus accesos y los han rodeado de vallas. «La gente que venía en coche ya no viene. Para venir hasta aquí hace falta hacerlo a pie y expresamente», ha asegurado su propietario, Manolo Pérez, a 20 minutos.

Lo mío es vender macarronesEste restaurante, abierto hace 120 años, también ha bajado los precios. Un café o una caña, que antes costaban 1,30 euros, ahora sólo valen 50 céntimos. El menú, compuesto de platos caseros como pies de cerdo, rabo de toro o callos, ha descendido desde los 25 a los 15 euros. Pese a esto, cada vez hay menos clientes. «Antes de las obras y de la crisis, servíamos unos 50 o 60 menús diarios, ahora no llegan a 15 o 20 como mucho», dice Pérez.

De hecho, ya se están planteando cerrar los domingos. «Antes estaba tan lleno que para venir un fin de semana hacía falta reservar y nos tenían que ayudar cuatro o cinco camareros extra», recuerda Pérez. El problema de este restaurante no es único. Muchos comercios del barrio barcelonés de La Sagrera yahan cerrado y los que están a punto de hacerlo piden ayudas para sobrevivir a las obras.