Canarias necesita profesionales que se dediquen al turismo náutico, al de aventura y al de salud.

Así lo indica un reciente estudio en el que participa Hoteles Escuela de Canarias (

Según este informe, en las Islas hay necesidad de personal formado que se ponga a disposición tanto del turismo de salud, como del náutico y del de aventura.

Un sector con gran demanda de trabajo

En general, "existe una gran demanda de profesionales en el sector del turismo y de ocio, por lo que cualquiera que se forme en un curso de ayudante de cocina, sumiller, etc., tendrá trabajo", ha indicado el presidente de Ashotel, José Fernando Cabrera.

El máximo dirigente de la patronal apuntó que "a Canarias vienen muchos trabajadores de fuera porque no tenemos personal suficientemente preparado".

A su juicio, el archipiélago no puede competir con destinos emergentes como Egipto o Marruecos "donde un salario es siete u ocho veces menos y son capaces de hacer los mismos hoteles que hacemos nosotros porque vienen y los copian".

No obstante, añadió, "sí podemos dar un salto importante en lo que es la calidad al servicio de la restauración, de la jardinería, de la oferta complementaria y del comercio".

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