Un total de 26 grupos de aficionados participan en una exhibición de corte de jamón en Teruel

Un total de 26 grupos de aficionados participan en una exhibición de corte de jamón en Teruel

XXXIII edición de las Ferias y Fiestas del Jamón de Calidad de Teruel.
XXXIII edición de las Ferias y Fiestas del Jamón de Calidad de Teruel. (EUROPA PRESS)
  • Un total de 26 grupos de aficionados, cada uno formado por unas cinco personas, han participado este sábado en una exhibición de corte de jamón en la capital turolense. La jornada se ha organizado en el marco de la XXXIII edición de las Ferias y Fiestas del Jamón de Calidad de Teruel que concluye este domingo.

Esta exhibición se organiza desde hace diez años. Los grupos participantes elaboran un plato con lonchas de jamón y lo reparten entre los espectadores que acuden a la cita. El jurado premia la mejor elaboración.

Varios centenares de personas han seguido esta exhibición y han degustado diversos jamones, acompañados de pan de cañada con aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón. La actividad se ha realizado en la plaza de la Glorieta, en la plaza del Torico y delante del Ayuntamiento.

El concejal de Ferias, José Manuel Valmaña, ha resaltado el gran número de actividades que han tenido lugar estos días con motivo de la fiesta y también por el 800 aniversario de los Amantes. "Ha habido convocatorias para todos los gustos y muy numerosas, desde un torneo de petanca a los 280 participantes en el ciclo outdoor, que ha tenido lugar esta mañana en la Glorieta, o la comparsa de gigantes y cabezudos para los más pequeños", ha apuntado.

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