Bodegueros, distribuidores, sumilleres, chefs, periodistas y blogueros gastronómicos se darán cita en este evento que reunirá a cerca de 30 expositores entre los que se encuentran 15 bodegas incluidas en Sabor a Málaga además de productores portugueses e italianos. El salón, organizado por Aliquindoy Eventos, cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga y del Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre.

Así lo ha dado a conocer el diputado de Desarrollo Económico y Productivo en Málaga, Jacobo Florido, en una rueda de prensa celebrada este martes a la que también han asistido la concejala de Formación, Empleo, Comercio e Industria del Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre, Remedios Inmaculada Cueto, y el director y coordinador de Wine Experience Costa del Sol, Nobel Llera.

El diputado ha explicado que este salón es un evento diseñado para presentar productos y establecer relaciones profesionales y comerciales a través de experiencias, degustaciones y catas en un entorno exclusivo, el del edificio promocional de la Ciudad Aeroportuaria de Alhaurín de la Torre.

La concejala ha apuntado que dicho edificio está orientado a albergar eventos que ayuden al "desarrollo y promoción económica y comercial de Alhaurín de la Torre". A su vez, también ha manifestado que el salón Wine Experience va a "generar muchísimas oportunidades de negocio" ya que, además de profesionales a nivel nacional e internacional, estarán presentes los más de 150 socios de las dos asociaciones de sumilleres de la Costa del Sol, así como los principales distribuidores que se reunirán para analizar, degustar y seleccionar los vinos que distribuirán o incluirán en sus cartas.

A las 10.30 horas tendrá lugar la inauguración oficial del salón y durante toda la jornada se celebrarán ponencias a cargo de expertos, catas formativas, presentaciones de productos, maridajes con productos autóctonos, 'show cookings' y otras actividades de promoción y divulgación.

Además, habrá un túnel del vino donde los profesionales podrán profundizar en sus conocimientos y contrastar distintas calidades y tipos, así como una isla dedicada a los vinos malagueños, según ha explicado Nobel Llera, que también ha anunciado que el programa del salón incluirá la 'Wine Art Experience Area', una actividad destinada a vincular el arte con el mundo del vino.

Según Llera, será también un salón con un número reducido de expositores, apoyado en bodegas consolidadas para impulsar iniciativas nuevas y orientado a que los participantes consigan las máximas visitas profesionales y los mayores resultados.

Así, Wine Experience será la ocasión para que los vinos malagueños se den a conocer fuera de la provincia y de España, ha señalado el diputado, quien ha expresado que "el vino cada vez está teniendo más repercusión", ya que, según ha recordado, Málaga es la segunda provincia andaluza en volumen de exportación, con una facturación de unos 11 millones de euros y un crecimiento en las exportaciones de un 35 por ciento.

Del mismo modo, cabe destacar que los vinos con denominación de origen 'Málaga' y 'Sierras de Málaga' han sido ganadores de distintos premios nacionales e internacionales, participando también en ferias como Vinoble o Verema. Además, Sabor a Málaga ya está preparando la tercera edición de su premio al mejor vino de la provincia.

Aún así, el diputado ha querido destacar que también se trata de "estar aquí", manifestando que el trabajo conjunto de "instituciones, bodegueros y sector profesional" debe ayudar a que cada vez se consuma más vino de Málaga.