No es frecuente ver a un esquilador en la ciudad exhibiendo su pericia. Así que muchos fueron los que se acercaron el sábado a la plaza Nueva en el V Concurso de Queso Idiazabal de Pastor Villa de Bilbao. Los mejores y más sabrosos Idiazabal, la oportunidad de ver cómo se hace y esquileo de ovejas. Todo amenizado por txistus.