El Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Málaga apoyará la comercialización de productos ecológicos en la ciudad bajo la fórmula de mercadillo especializado. El concejal de la materia, Raúl Jiménez, y el representante de la Asociación Guadalhorce Ecológico, Bartolomé Salleras, han firmado un acuerdo de colaboración destinado a fomentar la producción y el consumo de alimentos ecológicos locales.

Dicho acuerdo servirá para consolidar la celebración de dos mercadillos de estas características en la ciudad, con una periodicidad mensual en cada uno de los enclaves: el segundo sábado de cada mes en el Paseo de Reding, junto a La Malagueta, y el cuarto sábado de mes en el parque de Huelin, en ambos casos entre las 10.00 y las 14.00 horas.

El concejal de Medio Ambiente, Raúl Jiménez, ha destacado que esta colaboración "hará posible la comercialización de productos no sólo de origen ecológico sino que, además, provienen de cultivos del entorno, calificados como kilómetro cero, por lo que se trata de alimentos frescos y saludables".

El concejal ha recordado a través de un comunicado que este tipo de iniciativa se está desarrollando de forma provisional desde el mes de enero de 2012 en el parque de Huelin, obteniendo una importante aceptación por parte de los ciudadanos, por lo que se ha optado por consolidar este tipo de iniciativa y colaborar con su desarrollo.

La propuesta del Área de Medio Ambiente permite potenciar un modelo de producción ecológica basado en la diversidad de los cultivos hortícolas y frutícolas, "fomentando un modelo de agricultura más respetuoso con el entorno y en el que se da mayor importancia a la calidad que al aspecto o al tamaño del producto".

A todo ello, es necesario sumar el hecho de que con este tipo de comercialización se presta apoyo directo al productor, que es el que se hace cargo de la venta, sin la intervención de intermediarios, lo que va en beneficio del agricultor y su entorno, según han apuntado desde el Consistorio.

Jiménez ha expresado el compromiso del Área de Medio Ambiente de favorecer la difusión y comercialización de productos ecológicos, y favorecer a los agricultores que se están adaptando a su cultivo. Así, se ha previsto que los mercadillos reserven un número de puestos para aquellos productores que estén en proceso de conversión hacia la agricultura ecológica, que deberán etiquetar sus productos advirtiendo del hecho de que están en esa situación de transición.

Será la Asociación Guadalhorce Ecológica la que se haga cargo de identificar a cada productor que participe en los mercadillos, con un cartel informativo en el que se reflejen los datos del productor comercializador.

Para participar en estos mercadillos será necesario que los titulares de los puestos cuenten con la correspondiente certificación que le acredite como explotación agroganadera ecológica, como productor en reconversión o como productor/transformador de producto ecológico con certificado en vigor.