Feria de la tapa en Madrid: Esa cañita bien ‘tirá’

El calor comienza a ser insoportable y las bebidas casi heladas se anhelan como un bálsamo eficaz para tomar un poco de aliento.

Qué mejor que una cervecita para conseguirlo. Ahora bien, esa caña fresquita que baja por la garganta bien se merece un acompañamiento de lujo.

Abundante o elaborada, la tapa mitiga el apetito en la hora del aperitivo y se muestra como una de las señas de identidad más carismáticas de la cultura española.

El recinto ferial de la Casa de Campo acoge la segunda edición de la Feria de la Tapa de Madrid, un homenaje a uno de esos pequeños placeres que ofrece la vida.

Hasta 34 restauradores ofrecerán a los visitantes sus mejores viandas en pequeño formato.

Los tradicionales callos a la madrileña o las clásicas croquetas de bacalao se podrán combinar con pequeñas delicatessen, como unos dados de carrillera texturizada con crema de castañas o la tosta de caballita con mango y vinagreta de manzana verde (¡toma ya!).

 Al precio de un euro la caña y de otro la tapa, quien por allí se deje caer podrá degustar de estos pequeños bocados.

 La feria se mantendrá abierta hasta el domingo e intentará superar los sesenta mil visitantes del año pasado. En definitiva, una buena selección de cocina madrileña a buen precio, enmarcada en un espacio de dos mil seiscientos metros cuadrados.

• Hasta el domingo. Pabellón Satélite Madrid Arena. Recinto ferial de la Casa de Campo. Metro: Lago. De 12 a 16.30 h y de 19 a 23 h. Entrada gratuita.

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