La localidad gaditana de Benalup-Casas Viejas acoge este fin de semana una Ruta Gastronómica de la Seta, una iniciativa organizada por la asociación micológica y botánica Los Alcornocales, de Benalup, y la Delegación municipal de Fomento con la colaboración de la Asociación Benalupense de Empresarios.

Según ha detallado el Ayuntamiento en un comunicado, un total de once bares y restaurantes del municipio participan en la primera edición de esta ruta gastronómica. En estos establecimientos habrá tapas que tendrán como principal ingrediente distintas especies de setas. El precio unitario de cada una de estas tapas será de un euro.

El delegado municipal de Fomento, Manuel Jesús Moguel, ha felicitado a la asociación micológica y botánica 'Los Alcornocales' por la iniciativa y ha agradecido la "excelente acogida" que ha tenido entre bares y restaurantes de la localidad.

Así, ha esperado que esta Ruta Gastronómica de la Seta tenga continuidad y sirva para difundir y poner en valor el potencial económico y gastronómico que Benalup-Casas Viejas tiene en materia de recolección de setas.