La agricultura ecológica, es decir, aquella que no emplea productos químicos ni organismos modificados genéticamente y es respetuosa con la naturaleza y la salud, gana terreno en Catalunya. El año pasado, la superficie de producción agraria ecológica se incrementó un 16,8% respecto al año anterior y llegó a las 200.750 hectáreas, más del doble que cinco años atrás, en 2012, cuando fue de 94.972. Además, los operadores crecieron un 9,4% de 2016 a 2017, al pasar de 3.238 a 3.543.