A la hora de cocinar una receta se pueden cometer errores, pero el siguiente escalón es no hacer absolutamente nada bien. Ya es conocido el término "arroz con cosas" para referirse a pretendidas paellas que en realidad no se parecen en nada a la receta valenciana.
​Pero un arroz, aunque no sea paella, puede llegar a estar rico o bien cocinado. No es el caso del intento de paella que hizo una mujer llamada Kay de Sheffield, Inglaterra.