Declaraciones de Cristina Oliete, gerente del Mercado Central de València, quien ha señalado que este miércoles se ha dado "un gran paso" para la normalidad en este mercado de alimentación tras la entrada en vigor del decreto por el que se pone fin a la obligatoriedad del uso de las mascarillas en interiores a, excepto en algunos ámbitos. Oliete ha explicado que el sentir mayoritario entre los vendedores ha sido el de "alegría" por "volver a ver las sonrisas" en los rostros de sus clientes, aunque ha señalado que algunos comerciantes mantendrán por precaución las mascarillas durante unas dos semanas pero confía en que "poco a poco" se irá reduciendo su uso.