Pago de Tharsys reivindica el "potencial" del cava en Requena
La bodega Pago de Tharsys, ubicada en Requena (Valencia), ha reivindicado el "potencial" de la producción del cava en esta zona y ha lamentado la medida del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Cava de "limitar" el crecimiento de la superficie de viñedo destinado a la uva de cava. La producción en la zona de Requena podría llegar a superar las 9.000 botellas de cava esta campaña navideña, y en esta bodega podría aumentan hasta un 20% más en ventas con respecto al año pasado.