Declaraciones de la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, este jueves en la presentación de este estand, que ha tenido lugar en la Bodega 'Arrayán Finca La Verdosa' de La Torre de Esteban Hambrán (Toledo), donde ha recordado el compromiso del Gobierno regional de que esta edición de Fitur pondría en valor el enoturismo con la gastronomía como "hilo conductor", con la idea de "volver a esa esencia de ese maridaje perfecto del vino que tiene la región y la gastronomía de vanguardia con la que estamos cosechando éxitos".