Una veintena de productores de Liébana participarán el próximo 2 de abril en la III Feria de Productos Lebaniegos, que se celebrará en el Ferial de Torrelavega.

Se trata de una iniciativa de la Asociación Lebaniega 'Don Pelayo', que agrupa a cerca de 300 lebaniegos residentes en la comarca del Besaya, y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Torrelavega y la Dirección General de Pesca y Alimentación del Gobierno regional.

Esta feria estará precedida por una semana cultural, un ciclo de charlas que se celebrará en el salón de actos de la sala Mauro Muriedas. Dicho ciclo se desarrollará a lo largo de tres días, a las 20.00 horas.

La primera de las ponencias, programada para el 30 de marzo, la impartirá el académico de la Historia José Ramón Saiz, que hablará de la vindicación de Liébana. El día 31 el ponente será un técnico de la ODECA que hablará de las denominaciones de origen. Y el cronista oficial de Liébana, Pedro Álvarez, cerrará el ciclo el 1 de abril con la charla 'La lebaniega Concepción Arenal y el feminismo en España'.

Ya en la jornada del sábado 2 de abril, de 11 a 20 horas, en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega se celebrará una feria en la que participarán siete productores de orujo, una panadería, cuatro apicultores y seis productores de distintos tipos de queso con denominación de origen.

Además, habrá productos cárnicos y se promocionará "la excelencia del lechazo" que se utilizó durante las pasadas Jornadas gastronómicas del lechazo y el hojaldre de Torrelavega, tal como ha explicado la portavoz de la asociación organizadora, Rosa Fernández Rey. Además, las firmas Coterón y Casa Cayo ofrecerán degustaciones de orujo y tostadillo.

La III Feria Lebaniega ha sido presentada este jueves por miembros de la Asociación Lebaniega Don Pelayo, la concejala de Cultura del Ayuntamiento de Torrelavega, Carmen Hernández, y el director general de Pesca y Alimentación, Fernando Torrontegui, quien ha destacado las numerosas acciones que se están desarrollando desde este departamento para promocionar los productos de Cantabria y, especialmente, los de Liébana.

También ha resaltado el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación al sector con proyectos como la construcción del matadero de Liébana.