La cifra de negocio de ventas en el sector de preparados, conservas y semiconservas de pescados y mariscos de España se incrementó el pasado año en un 5,45 por ciento, hasta alcanzar los 2.500 millones de euros.

El secretario general de Anfaco, Juan Manuel Vieites, ha presentado este viernes los resultados del sector correspondientes al pasado año y las previsiones para 2011, y ha destacado que, pese a la situación de crisis económica, el sector cerró 2010 en números positivos, con un aumento de la producción en 1,39 respecto de 2009, alcanzando un volumen de 359.120 toneladas.

El valor total de la producción subió un 1,77 por ciento respecto al periodo anterior, con un total de 1.324 millones de euros. Además, la productividad del sector aumentó en un 1.35 por ciento.

Las exportaciones —un 40 por ciento de la producción— también han experimentado resultados favorables el pasado año, cuando alcanzaron un volumen total de 133.693 toneladas, las cuales han adquirido un valor de 519 millones de euros. Los incrementos respecto al periodo anterior fueron de un 4,36 por ciento en volumen y un 6,96 por ciento en valor.

El principal destino de las exportaciones es la UE, el 87 por ciento, principalmente a Italia, Francia y Portugal.

Por su parte, las importaciones han subido un 4,04 por ciento en volumen y un 8,93 por ciento. En total, el sector importó un volumen total de 176.121 toneladas de productos y un valor de 576 millones de euros.

En cuanto al consumo de conservas, si sitúa actualmente sobre los 4 kilogramos por persona. El producto estrella sigue siendo el atún, que supone el 68 por ciento de la producción en volumen y el 55 por ciento en valor. Además, es el principal producto exportado por España.

Por otra parte, la producción en Galicia representa el 86 por ciento del volumen y el 84,5 por ciento del valor de la producción nacional.

Acuerdos comerciales

Vieites ha destacado que las empresas seguirán en su trabajo por "seguir intentando ganar el reto de futuro" y, tras recordar la "experiencia y tradición" del sector, ha recordado que las firmas "seguirán minimizando costes" e incidirán en su esfuerzo por salir al exterior.

En todo caso, ha manifestado la "preocupación" que sigue existiendo en los acuerdos comerciales de la UE con terceros países. Concretamente, ha destacado que el acuerdo de partenariado económico interino entre la UE y los estados del Pacífico (Papúa Nueva Guinea) pone en grave riesgo unos 25.000 empleos directos y hasta 54.000 empleos directos en Europa, de los cuales "una parte muy importante" estarán en España y Galicia.

Así, tras considerar que a estos países se les ha puesto la "alfombra roja" para entrar en el mercado europeo, ha reclamado la colaboración de las administraciones para "trabajar codo con codo" y evitar las "distorsiones" que estos pactos en el ámbito arancelario pueden causar al sector español y europeo. PREVISIONES

A modo de conclusión de los resultados obtenidos el pasado año, Vieites ha destacado que ha habido un "comportamiento estable" pese a la crisis; una estabilidad que también ha augurado para el presente año 2011. Así, ha vaticinado que la producción permanecerá en niveles "similares" a los de 2010 y que incluso podría experimentarse algún "ligero crecimiento".

Asimismo, el secretario general de Anfaco ha asegurado que el sector intentará continuar mejorando su "competitividad", con esfuerzos en materias como el I+D, la logística y la internacionalización.

En cuanto al convenio colectivo del sector conservero, ha recordado que el último —que tuvo vigencia de 5 años— finalizó el pasado diciembre, por lo que habrá que abrir una nueva negociación. A su juicio, ésta deberá ir enfocada hacia las necesidades de los trabajadores y también de las empresas. Asimismo, ha destacado que la patronal, que siempre apuesta por "estabilidad en el horizonte temporal", ya tiene una plataforma elaborada.